Sağlıklı Beslenmenin Şifreleri (Ege 3.yaş üniversitesi, ders başlığı)

Yayınlanma Tarihi: 19-07-2023
  • deu-ssp-3388
  • Tıbbi Parazitoloji AD (Ana proje sahibi: Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi Geriatri BD
  • Doç.Dr. Özlem MİMAN (Ana proje yürütücüsü: Doç.Dr. Sevnaz ŞAHİN)
  • Doç.Dr. Özlem MİMAN
  • 01/10/2021
  • 31/12/2021

  • Koruyucu Hekimlik, hastalığa yakalanmadan önce gerekli önlemlerin alınması çalışmalarını kapsamaktadır. Hastalıklarla baş etmenin en kolay ve ucuz yolu budur. Bu koruyucu hekimlik uygulamaları bir hastalığın kişi veya toplumda hangi aşamada olursa olsun ilerlemesinin (progresyon) durdurulmasını amaçlar. Bu alanda yürütülen çalışmalar, çevreye yönelik ve insana yönelik olmak üzere ikiye ayrılmaktadır. Kişiye yönelmiş koruyucu hekimlik hizmetleri 4 grupta toplanır: a-Duyarlı kişilerin aşılanması, b-Kişilerin uygun beslenmelerini sağlama, c-Sağlam kişilerin, erken teşhis amacıyla, periyodik muayenesi, genel taramalar d-Kişilerin sağlık konusunda eğitilmeleri. “Sağlıklı beslenmenin şifreleri” tematik dersi ile bireyin sağlıklı beslenme konusunda eğitimi alması sağlanmakta ve sağlıklı gıda seçimi-uygun beslenmeye bir adım daha yaklaşma hususunda farkındalığını sağlama ve olumlu davranış geliştirmesi beklenmektedir. Her geçen gün bireylerin dengeli ve sağlıklı beslenme konusunda artık daha bilinçli davranmaya başladığını görmekteyiz. Yapılan hatalardan uzaklaşıp, dengeli ve sağlıklı beslenmenin bir yaşam tarzı olarak benimsenmesinde bu dersin sunacağı farkındalık çok büyük olacaktır.

  • 60 yaşın üzeri bireylerin
    • Bilgi ve becerilerini arttırmak
    • Yaşam kalitelerini arttırmak
    • Sağlıklı yaşama dair bilgi düzeylerini arttırmak
    • Kuşaklar arası iletişimlerini arttırmak
    • Yalnızlıklarını azaltmak
    • Sosyal ilişkilerini geliştirmek
    • Dayanıklıklarını arttırmak
    • Sağlık okuryazarlıklarını arttırmak

  • Multidisiplin çalışma sürdürülmektedir.
    Bu projenin içinde "Sağlıklı Beslenmenin Şifreleri" başlıklı ders koordinatörü Doç.Dr. Özlem MİMAN olarak yer almaktayım.

  • 60 yaş üstü bireyler

  • 1.Sağlıklı Beslenmenin Şifreleri" dersi kapsamında Kuramsal (Teorik) sunum
    2. Kuramsal dersi takip eden günde yer alan "mutfak atölyesi" uygulamalı dersinde, şef tarafından kuramsal anlatıyı destekleyen pratik reçete uygulamaları ile desteklenmiştir.

  • Gönüllülük esaslıdır. Ders sunuma ait ulaşım vb olası sarflar Koordinatör ve uygulayıcıların bireysel tasarrufları ile karşılanmış ve karşılanmaktadır.

  • Kuramsal: iki haftada 1 gün; 2 ders saati Teorik sunum (x7)

  • 90